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木酒桶对红酒的影响?

文章来源:仁泰酒容器发表时间:2016-03-25 14:27
如今,有太多人为追求生活质量,提高生活的高雅情调,对红酒的要求也随之增加,那大家知道装红酒时应该选择怎样的保存方式,有人会说用木酒桶储存,下面我们就来谈谈其对红酒的影响吧。


木酒桶对红酒的影响:
由于现在的人对酒品质的要求不断提高,根据市场的需求,人们也更加注重酒的浓郁、散放出来的醇香,当然大部分人也就选用木酒桶的发酵及保存方式,这样不但耐保存,而且,还可以保证它的品感不被失去。该木桶的改进后采用烘焙的方式,推出不久就广泛受大众的欢迎,这是因为用轻度烘焙后的木桶陈酿的葡萄酒中的实木桶的味比较淡,所以符合大部分人的要求,保证了木香的清香,也保证了红酒的原本的醇香。
 
说到这里,大家还不知道怎样品味该木桶保存红酒的方法,请大家继续往下看。
第一步:先打开经木桶发酵的葡萄酒,倒少量于杯中。摇杯之后马上闻香。你会闻到浓郁的木香与其他果味夹杂在一起。然后小啜一口,让酒液慢慢流经口腔中的任一部位。酒液入口后,你首先会闻到浓郁的香草及黄油味。之后,你会感受到芒果、菠萝或者木瓜等成熟热带水果的味道。
第二步:品尝完经木桶发酵的红酒,接下来品尝一款不锈钢内胆实木酒桶发酵的红酒。同样倒少量于杯中,摇杯之后马上闻香,然后入口,你会发现首先你品尝到的是明快的杏子、桃子或成熟的青苹果等果味。并且经不锈钢罐发酵或陈酿的霞多丽酒体更轻盈。(具体的相关内容请参考仁泰酒容器《详解木酒桶的三种形式》的相关内容)
 
除此之外,木酒桶还具有沉淀杂质的功效,保证了葡萄酒最完美的品质。但是,想提醒各位大众在选择酒桶的时候,不要只顾价格便宜,我们为了品尝到优质的红酒当然需要选择优质的设备,这样我们才能品尝到高质量的红酒。
 
(更多产品内容介绍请参考:http://www.rtmujiutong.com/mujiutong/
 

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